各学部の学食を取材し、食堂イチオシのメニューや学生からの質問に答えてもらうこの企画。第2回は東京・江古田の芸術学部を訪ねた。
カレー＆ハヤシ唐揚げプレート
毎日、400人以上が利用する食堂はお昼時には大にぎわい。食券を求めて長蛇の列ができる。約300席ある食堂内の他、食堂前のテラスなどでも食事をとることができ、学生のおなかを満たしている。
人気メニューは日替わりメニューの学生応援ランチ。芸術学部後援会の援助により110食に限定し、割引価格で販売されている。販売開始は午前11時のオープンより一足早い10時45分。
そんな学生応援ランチの中でもとりわけ人気で、食堂のチーフである坂正之さん(68)もイチ押しなのが「カレー&ハヤシ唐揚げプレート」だ。カレーはかつてコンビニから「日藝カレー」として販売されたこともある人気メニュー。
一口スプーンを入れた瞬間、風味が良く甘い味付けで、なめらかな口当たりが印象的だ。さらにカレーとハヤシの両方には隠し味としてインスタントコーヒーが入れられており、味にコクが出ていると評判だ。そしてカレーとハヤシがワンプレートに盛り付けられていることで二つの味の違いを楽しみながら食べることができる。
楽しい食事の時間を過ごす学生たち
学生Q&A
学生からの質問に食堂の方と学生課の職員に答えてもらった。
―リクエストメニューがあるとありがたいです。
過去に実施したこともあります。学生を飽きさせないよう新メニューを考えていますし、今後リクエストを受け付ける体制も整えていきます。
―お昼過ぎに行くと売り切れが多いです。
約50種類のメニューの内、食材の入荷状況などに合わせ、一日20種類程度に抑えています。そのため、券売機には売り切れの表示が多く見られるのだと思います。
―お昼時は席が空いておらず利用しづらいです。
食堂以外の教室や学生ホールでも食べられるお弁当やパンの販売もしています。ぜひそちらもご利用ください。
(誉)
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食堂棟 月~土、午前11時~午後1時30分
支払いは現金、交通系ICカード。学生および学外者の利用も可能。
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