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総合

国際関係 金谷ゼミがフェアに参加 みしまんじゅう550箱売る

 全国の大学が開発した食品を一堂に集めた「大学は美味しい!!」フェア(小学館主催)が6月11日から16日まで東京都内のデパートで開かれ、本学からは、国際関係学部の金谷尚知教授(NGO/NPO論)ゼミがプロデュースした「みしまんじゅう」など2品が販売された。「みしまんじゅう」は5日間で約550箱を売り上げた。

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