総合
2007年11月30日
静岡県が開催した「２００７年ユニバーサル技能五輪国際大会『おもてなし料理』レシピコンテスト」で、短期大学部食物栄養学科の室伏誠教授（解剖生理学）ゼミナールが提案した「駿河湾産ヤリイカのロールフライ箱根野菜添え」が審査を通過、レシピブックに掲載された。有名レストランのシェフらが大勢参加する中、応募作品４７の中の１４作品に選ばれる快挙だった。
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本学は2025年4月からの私立学校法改正への対応と、本学のガバナンス体制の改善改革を目的とする内部統制システムの構築に向けて動き出した。大学付属機関として内部統制事務局を7月1日付で設置、内部統制システム整備の基本方針を10月めど、関連規程や体制図を策定して学内への周知を進め4月からの運用を目指す。
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