豊富なメニューで多様な選択
イチオシのダブル竜田揚げ定食
学生らの活気ある声が聞こえる食堂
各学部の学食を取材し、食堂イチオシのメニューや学生からの質問に答えてもらうこの企画。第７回は千葉県習志野市の生産工学部津田沼キャンパスの３９号館食堂「Ｙ‘s日大生産工学部」を訪れた。
Ｙ‘s日大生産工学部は１日６００～１０００人程度が利用する。「５０円朝食」をはじめとした豊富なメニューは学生に大好評だ。
ピーク時間は昼休みの午後１２時半から午後１時まで。なるべく早く食事を提供することを目標に盛り付けなどは先にすませておく工夫をしている。
イチオシのメニューは「ダブル竜田揚げ定食」。ソースは醤油・テリマヨ・日替わりから選択できる。取材日のソースは「トマトガーリック」。ガーリックのパンチがホロホロの身とフワフワした柔らかい皮をより引き立てる。温かいご飯とスープ、サラダがついて、食事が疎かになりがちな学生にこのバランスの良さはうれしい。
マネージャーの山田絵美さんは「パン粉付けした手づくりのカツにこだわっています。やっぱり揚げたてだと学生さんも喜ばれますね」と語る。
学生Ｑ＆Ａ
―５００円以下の定食がほしいです。
食材の価格高騰などにより、かなり難しいですが、カレーなど３００円くらいで食べられるメニューもあるので、そちらを検討してみてください。
―量をもう少し増やしてほしいです。
ご飯や麺は追加料金を払うと大盛りや特盛など選べます。また、トッピングでチキングリルや竜田揚げも１個から頼むことができるので、ぜひお試しください。
―モバイルオーダーを全商品対応してほしいです。
メニューの提供場所によりネットワーク環境が異なるため、全ての商品で対応することは難しいですが、前向きに検討します。
営業時間など
３９号館２階 月～金、午前８時１５分～午後４時３０分。
支払い方法は現金、ＩＣカード（モバイルオーダーではクレジットカードやバーコード決済も）。一般も利用可能。
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