いただきます！　㉕中華　成光

東京メトロ神保町駅Ａ１出口から徒歩１分。高層ビルが立ち並ぶオフィス街の一角に「中華成光（なりみつ）」がたたずむ。これぞ昭和の町中華といった趣だ。
店内の壁にはびっしりメニューが貼られていて、入り口近くの本箱には、お約束の漫画単行本が備わっている。ピカピカのテーブルはもちろん深紅。なんとも懐かしい気持ちになる。
創業は１９７７年。それ以前は蕎麦屋と菓子屋を兼営していたが、神保町界隈ではやり始めた〝中華ブーム〟に便乗して転向した。
一番人気は「半チャンラーメン」（８６０円）。ラーメンに半量のチャーハンが付くというありふれたメニューながら、多いときはランチタイムの８割の客が頼む。店内には中華鍋でチャーハンをかき混ぜあおる音や湯切りの音が響き渡り、食欲がかき立てられる。
ラーメンスープは鶏がらと豚骨などでダシを取ったしょうゆベース。少し柔らかい中太の縮れ麺とよく合う。具材はメンマと青菜、チャーシュー、刻みネギのみ。メンマは太く、食べ応えがある。チャーハンの具材は卵、ネギ、チャーシューの３種のみ。こしょうが効いて、ラーメンのスープとの相性が抜群だ。
３代目店主の花田高広さん（４７）は「昔ながらの味を守っている。ここで食べて午後の仕事や授業を頑張って」と話す。
ラーメン単品は５５０円。餃子（４５０円）、ねぎメンマ（２３０円）などつまみも充実している。
だんだんと暑くなり、ビールが恋しい季節になった。酒類の提供が再開されたら、休日の昼にビールで乾杯したい。　（柿）

半チャンラーメン（８６０円）

（外観）

アクセス　東京都千代田区神田神保町２―２３（東京メトロ半蔵門線「神保町駅」徒歩１分）

営業時間　午前１１時１５分～午後３時、午後５時～８時（コロナ禍の動向次第で変更あり）　日曜祝日定休

☎０３―３２６１―６０３０