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生物資源科 上野川教授ら出席しシンポ 食と健康めぐり論議

　生物資源科学部は２月２２日、同学部大講堂で公開シンポジウム「食機能研究のフロンティア｜食とからだの健康」を開催した。同学部教授ら５人が食と健康について講演。学生や地域住民ら約３００人が聴講した。

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