店は芸術学部最寄りの江古田駅北口を西に出て、３分ほど歩いたところにある。ショーウインドーに並ぶおいしそうなパンの数々に、道行く人が足を止めていた。
創業は１９１６年。ことしで１０５年になる老舗だ。店舗販売以外に、東京都練馬区の保育園に週３回おやつのパンを供給する一方、近隣のレストランやカフェなども得意先としている。
「子どもからお年寄りまで楽しんでもらいたい」と３代目社長の萩原ひとみさん（６１）。「ハード系」から「ソフト系」まで、約１００種類のパンを取りそろえている。石臼でひいた小麦粉と天然酵母で作る「食パン」（１斤２７０円）や創業者が考案し今でも作り続けている「白あんメロン」（１６０円）など、一つ一つの商品にこだわりが詰まっている。
萩原さんが「学生向けに」と勧めるのは「フランスカレーチーズ」（２００円）。フランスパン風に堅めに仕上がったパンの香ばしさがまず、口いっぱいに広がる。カレーあんはひき肉たっぷりでスパイスが効いたピリ辛仕立て。ボリュームも十分で一つだけで満足感が得られる。
店舗にはイートインスペースが併設されており、購入した焼きたてパンをその場で食べることもできる。 （横）
お勧めの「フランスカレーチーズ」（２００円）
（外観）
東京都練馬区栄町２９―２（西武池袋線「江古田駅」徒歩３分） 午前８時～午後８時 定休日なし
☎０３―３９９４―２１２１
ご意見・ご感想はこちらから